আপনি যদি আপনার পরিবারের জন্য একটি বিপরীত অসমোসিস সিস্টেমে বিনিয়োগ করার কথা বিবেচনা করেন, তাহলে আপনি হয়তো অনেক নিবন্ধ, ভিডিও এবং ব্লগ দেখে থাকবেন যা আলোচনা করে যে বিপরীত অসমোসিস জল কতটা স্বাস্থ্যকর। সম্ভবত আপনি শিখেছেন যে বিপরীত অসমোসিস জল অম্লীয়, বা বিপরীত অসমোসিস প্রক্রিয়া জল থেকে স্বাস্থ্যকর খনিজগুলিকে সরিয়ে দেবে।
প্রকৃতপক্ষে, এই বিবৃতিগুলি বিভ্রান্তিকর এবং একটি ভুল বিপরীত আস্রবণ সিস্টেম ডায়াগ্রাম চিত্রিত করে। প্রকৃতপক্ষে, বিপরীত আস্রবণ প্রক্রিয়া কোনোভাবেই জলকে অস্বাস্থ্যকর করে তুলবে না - বিপরীতে, পরিশোধনের সুবিধাগুলি আপনাকে অনেক জলবাহিত দূষণ থেকে রক্ষা করতে পারে।
রিভার্স অসমোসিস কী তা আরও ভালভাবে বুঝতে পড়া চালিয়ে যান; এটা কিভাবে পানির গুণমানকে প্রভাবিত করে; এবং এটি আপনার শরীর এবং স্বাস্থ্যকে কীভাবে প্রভাবিত করে।
বিপরীত আস্রবণ জল অম্লীয়?
হ্যাঁ, এটি বিশুদ্ধ জলের তুলনায় সামান্য বেশি অম্লীয়, এবং বিশুদ্ধ জলের pH মান প্রায় 7 - 7.5। সাধারণত, বিপরীত আস্রবণ প্রযুক্তি দ্বারা উত্পাদিত জলের pH 6.0 থেকে 6.5 এর মধ্যে হয়। কফি, চা, ফলের রস, কার্বনেটেড পানীয় এবং এমনকি দুধের পিএইচ মান কম থাকে, যার মানে তারা বিপরীত অসমোসিস সিস্টেম থেকে জলের চেয়ে বেশি অম্লীয়।
কিছু লোক দাবি করে যে বিপরীত আস্রবণ জল অস্বাস্থ্যকর কারণ এটি বিশুদ্ধ জলের চেয়ে বেশি অম্লীয়। যাইহোক, এমনকি EPA ওয়াটার স্ট্যান্ডার্ড নির্ধারণ করে যে 6.5 থেকে 8.5 এর মধ্যে থাকা জল স্বাস্থ্যকর এবং পান করার জন্য নিরাপদ।
RO জলের "বিপদ" সম্পর্কে অনেক দাবি ক্ষারীয় জলের সমর্থকদের কাছ থেকে আসে৷ যাইহোক, যদিও অনেক ক্ষারীয় জল প্রেমীরা দাবি করেন যে ক্ষারীয় জল আপনার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে, মায়ো ক্লিনিক উল্লেখ করে যে এই দাবিগুলি নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট গবেষণা নেই।
যদি না আপনি গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসার এবং অন্যান্য রোগে ভুগছেন, তবে অ্যাসিডিক খাবার এবং পানীয় কমিয়ে তাদের চিকিত্সা করা ভাল, অন্যথায় বিপরীত অসমোসিস জল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক প্রমাণ করার কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।
বিপরীত আস্রবণ জল জল থেকে স্বাস্থ্যকর খনিজ অপসারণ করতে পারেন?
হ্যাঁ এবং না। যদিও বিপরীত অসমোসিস প্রক্রিয়া পানীয় জল থেকে খনিজ পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয়, তবে এই খনিজগুলির আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর কোন স্থায়ী প্রভাব পড়ার সম্ভাবনা নেই।
কেন? কারণ পানীয় জলের খনিজগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে না। বিপরীতে, খাদ্য থেকে ভিটামিন এবং খনিজগুলি আরও গুরুত্বপূর্ণ।
ইউডব্লিউ হেলথ ফ্যামিলি মেডিসিনের ডাঃ জ্যাকলিন গেরহার্টের মতে, "আমাদের পানীয় জল থেকে এই প্রয়োজনীয় উপাদানগুলিকে সরিয়ে দিলে খুব বেশি সমস্যা হবে না, কারণ একটি ব্যাপক খাদ্যও এই উপাদানগুলি সরবরাহ করবে।" তিনি বলেন যে শুধুমাত্র যারা "ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ খাবার খায় না" তারা ভিটামিন এবং খনিজ ঘাটতির ঝুঁকিতে থাকে।
যদিও বিপরীত আস্রবণ প্রকৃতপক্ষে পানির খনিজ পদার্থগুলিকে অপসারণ করতে পারে, এটি ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং দূষকগুলিকেও অপসারণ করতে পারে, যেমন ফ্লোরাইড এবং ক্লোরাইড, যা জলের গুণমান সমিতি দ্বারা সাধারণ জলবাহিত দূষণকারীর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। যদি এই দূষকগুলি অল্প সময়ের জন্য ক্রমাগত সেবন করা হয় তবে তারা দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন কিডনি সমস্যা, লিভারের সমস্যা এবং প্রজনন সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
বিপরীত আস্রবণ দ্বারা অপসারিত অন্যান্য জলবাহিত দূষণ অন্তর্ভুক্ত:
- সোডিয়াম
- সালফেটস
- ফসফেট
- সীসা
- নিকেল করা
- ফ্লোরাইড
- সায়ানাইড
- ক্লোরাইড
জলের খনিজগুলি নিয়ে উদ্বিগ্ন হওয়ার আগে, নিজেকে একটি সহজ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন: আমি যে জল পান করি বা আমি যে খাবার খাই তা থেকে কি আমি পুষ্টি পাই? জল আমাদের দেহকে পুষ্ট করে এবং আমাদের অঙ্গগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অত্যাবশ্যক - কিন্তু একটি সুস্থ জীবনযাপনের জন্য আমাদের যে ভিটামিন, খনিজ এবং জৈব যৌগগুলি প্রয়োজন তা সাধারণত আমরা যে খাবার খাই তা থেকে আসে, কেবল আমরা যে জল পান করি তা নয়।
বিপরীত অসমোসিস পরিস্রাবণ সিস্টেম থেকে পানীয় জল আমার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক?
খুব কম প্রমাণিত প্রমাণ আছে যে RO জল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। আপনি যদি একটি সুষম খাদ্য খান এবং কোনো গুরুতর গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসার না থাকে, তবে বিপরীত আস্রবণ জল পান করা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং মঙ্গলকে প্রভাবিত করবে না।
যাইহোক, আপনার যদি উচ্চতর pH জলের প্রয়োজন হয়, আপনি ঐচ্ছিক ফিল্টার সহ বিপরীত অসমোসিস সিস্টেম ব্যবহার করতে পারেন যা খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইট যোগ করে। এটি পিএইচ বৃদ্ধি করবে এবং অ্যাসিডিক খাবার এবং পানীয় দ্বারা বর্ধিত অবস্থার সাথে সম্পর্কিত প্রভাবগুলি কমাতে সাহায্য করবে।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-24-2022